Среди многообразия маслодельно-сыродельной продукции предприятий республики на прилавках магазинов в широком ассортименте представлена и продукция Кобринского МСЗ.

Большинство покупателей отдают предпочтение сметане, творогу, сырам, молоку, мороженому и еще десяткам молочных продуктов в красочной, легко узнаваемой кобринчанами упаковке. За почти 70-летнюю историю Кобринский маслодельно-сыродельный завод превратился в передовое предприятие молочной отрасли Республики Беларусь по производству полутвердых сыров и выпускает 150 наименований молочной продукции. Сегодня завод отвечает всем требованиям современного рынка и европейским критериям качества, поэтому 70% произведенных сыров предприятие отправляет на экспорт в Россию, Казахстан и другие страны.

- Производство сыров является основным видом нашей деятельности, - говорит начальник отдела маркетинга Г.В. Гацук. – Истинные любители этого продукта сегодня могут насладиться вкусом и ароматом 17 видов сыров.

На конкурсе-дегустации в рамках Международной выставки «Продэкспо-2009» в Москве сыры «Солнечный» и «Сметанковый» Кобринского маслодельно-сыродельного завода были удостоены дипломов и медалей, а сыр «Сливочный» стал лауреатом республиканского конкурса «ГУСТ-2009».

Учитывая запросы покупательского рынка, как местного, так и зарубежного, технологи предприятия, сохраняя старые традиции, но развивая современные технологии, постоянно разрабатывают новые виды этой продукции. В 2009 г. Кобринский МСЗ освоил выпуск 3 новых видов сыров. Натуральный нежно-желтый сыр «Успенский» пользуется спросом у покупателей из-за сочетания в себе вкусовых качеств и аромата – неострый сырный вкус с присутствием легкой фруктовой сладости, приятной и нежной кислинки. Пластичный, слегка плотный сыр «Суворовский», с рисунком из глазков неправильной, угловатой или щелевидной формы, уже по достоинству оценили его истинные любители сыра. Появился в магазинах и сыр «Тильзитский», имеющий неповторимый вкус с ароматом масла и сливок. О его изумительных вкусовых качествах вы узнаете, если отведаете хотя бы небольшой кусочек этого натурального продукта. А бутерброды с сыром «Княжеский», «Солнечный», «Сметанковый», «Российский», «Кобринский», «Губернаторский», «Монастырский» и др., наверное, готовят к завтраку в каждой семье. Кстати, какой бутерброд без масла? Кобринский МСЗ предлагает в ассортименте масло сладко-сливочное 65%, 68%, 73% жирности, масло «Крестьянское» 72,5% жирности и масло «Расiнка» соленое 80% жирности. Натуральное сливочное масло, выработанное из сливок, полезно для людей всех возрастов: оно является источником витаминов и быстросжигаемой энергии.

Среди широкого многообразия плавленых сыров каждый найдет себе сырок по вкусу. Ломтевые сырки, пастообразные, десертные и классические, с наполнителями и традиционного вкуса любят не только взрослые, но и дети. Кроме того, хозяюшки знают, что плавленый сыр хорош как самостоятельное блюдо, а также применяется для приготовления салатов, первых и вторых блюд, бутербродов и даже закусок. Отправляясь в магазин, вместе с плавленым сырком не забудьте купить один из самых важных белковых продуктов, который обладает высокой пищевой ценностью и легко усваивается организмом человека. Какой это продукт? Конечно же, творог. Кобринские сыроделы изготавливают его из натурального коровьего молока с использованием закваски. А о молоке коровьем «Вкусное», обогащенном йодированным белком, наверное, и не стоит напоминать. Вместе с топленым молоком, кефиром, сметаной и ряженкой молоко «Вкусное», произведенное на Кобринском МСЗ, является незаменимым продуктом для детей и людей пожилого возраста.

Учитывая, что все детишки любят сладенькое, кобринские переработчики молока освоили и успешно выпускают 6 видов йогуртов с различными наполнителями. А вкусные и питательные пудинги «Буратино» особенно полезны для детей благодаря специально подобранному сочетанию сырья. Фруктовые и ванильные пудинги, богатые кальцием и фосфором, содержат все необходимые вещества для растущего организма: незаменимые аминокислоты, полноценные легкоусвояемые молочные белки, жиры, углеводы и витамины. К летнему сезону кобринские переработчики молока предлагают покупателям 20 видов мороженого, выпускаемого под торговой маркой «Бринко Айс». Летом кобринчане были приятно удивлены еще одной новинкой маслосырзавода: в продаже появилось мороженое в вафельном стаканчике.

Сегодня Кобринский МСЗ - современное высокотехничное предприятие со своими традициями и высочайшей культурой производства, оснащенное новейшим автоматизированным оборудованием и высококвалифицированными специалистами.

Written by :

admin